正宗长沙虾尾
今年的第一下,买了十斤,味道好的不够吃
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步骤1/6
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龙虾去头,去尾肠,清洗干净,开水烫两分钟
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步骤2/6
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热锅冷油,多放点油,加入香叶、豆瓣酱、大葱、生姜、紫苏等炒香,超出红油
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步骤3/6
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炒香后倒入虾尾,翻炒几下,加几勺生抽、耗油、料酒、剁辣椒再翻炒两分钟
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步骤4/6
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加入黄瓜,放盐翻炒几下,沿着锅边缘加水,大火煮五分钟
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步骤5/6
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煮好后,黄瓜垫底,就可以捞起来了(如果汤汁多的话可以大火收点汁)
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最后一步
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最后上面撒点紫苏,味道超级棒
龙虾最多大火煮5-8分钟,就熟了,煮太久了就比较老不怎么好吃,房子非常详细,大家可以在家试着做做,记得交作业哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
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