家做简单双皮奶
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好食材,我用的是直接去农场买的水牛奶,大家可以用普通盒装牛奶也行
-
步骤2/6
牛奶我没有全煮,因为三个人吃,倒了3碗牛奶。鸡蛋清要多少?牛奶和蛋清大概按1:1的比例,否则蛋清少了可能不成型。
-
步骤3/6
点击查看大图
先把牛奶倒入锅中,加入白砂糖。白砂糖用量按个人喜好,因为我不太喜欢太甜的,就放了4勺糖,感觉甜味刚刚好。重点来了!!煮牛奶时,锅盖不要盖严实,留一条小缝,牛奶就不会溢出来。等到牛奶冒小泡,就能关火,倒入碗中放凉。
-
步骤4/6
点击查看大图
冒小泡关火
-
步骤5/6
放入碗中,静置半个小时。把牛奶倒出,奶皮剩在碗里,留一点牛奶在碗中防止奶皮沾在碗中。
-
最后一步
点击查看大图
把倒出的牛奶和蛋清搅拌均匀,重新倒回装有奶皮的碗中。拿去隔水蒸20分钟,即完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
家做简单双皮奶的其他做法
家做简单双皮奶的相关分类
家做简单双皮奶的相关推荐
-
消暑解渴❤️三豆饮(黑豆绿豆赤小豆)
72008人看过 -
简易版双皮奶
32645人看过 -
#流感季饮食攻略#祛湿茶
170597人看过 -
夏季去暑湿、去热痱、祛斑三豆汤
78070人看过 -
预防积食的首选食材,宝宝咳嗽、积食、没食欲,我都用它来解决!
260541人看过 -
瘦身祛湿汤
706932人看过 -
最适合小孩吃的棒棒糖,润肺止咳、健脾胃、还不蛀牙!
554452人看过 -
粉蒸胡萝卜丝
39572人看过 -
#夏日开胃餐# 台式三杯鸡
283205人看过 -
#餐桌上的春日限定#奶酪棒
15198897人看过 -
润肺去燥——秋梨膏
20165人看过 -
#夏日吃货嘉年华#贝贝南瓜蒸鸡腿
176162人看过