创意鲍鱼热干面
如果你要来武汉,那必须吃一碗地道热乎的热干面!热干面也是武汉早餐标配!地道的热干面必须要有腊萝卜丁,酸豆角,顺滑细腻的芝麻酱.最后撒上葱花或者香菜,趁热把芝麻酱和面条拌匀然后赶紧吃,冷了就不好吃了!这一次用鲍鱼汁代替高汤煮面让面条更鲜美!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
鲜活鲍鱼去掉壳子洗干净
-
步骤2/15
点击查看大图
用刀划出花纹
-
步骤3/15
点击查看大图
小葱切成小段
-
步骤4/15
点击查看大图
蒜瓣切成蒜末
-
步骤5/15
点击查看大图
蒜泥加入清水搅成蒜水
-
步骤6/15
点击查看大图
锅里放入水,料酒,少许盐,放入鲍鱼煮
-
步骤7/15
点击查看大图
鲍鱼煮熟后,捞去白色浮末,
-
步骤8/15
点击查看大图
捞出煮熟的鲍鱼,备用
-
步骤9/15
点击查看大图
把面条放入鲍鱼汁里汆烫一会捞出
-
步骤10/15
点击查看大图
面里加入蒜水,黑胡椒,味精,生抽,陈醋
-
步骤11/15
点击查看大图
再加入腊萝卜丁,酸豆角
-
步骤12/15
点击查看大图
锅里倒入芝麻酱和植物油,小火加热至顺滑
-
步骤13/15
点击查看大图
趁热把芝麻酱淋在面上
-
步骤14/15
点击查看大图
最后撒上葱花,放上鲍鱼
-
最后一步
点击查看大图
一定要趁热搅拌均匀酱汁和面条,趁热吃!
热干面一定要用专门的碱水面,这样做出来的才是地道热干面!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
鲍鱼热干面的其他做法
鲍鱼热干面的相关分类
鲍鱼热干面的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#一碗热干面
3813270人看过 -
超级好吃的葱油热干面
4832812人看过 -
武汉热干面好吃有诀窍,关键是要调好酱料,简单美味,一分钟学会
2274157人看过 -
一碗热干面
939539人看过 -
#硬核菜谱制作人#韭菜炒豆腐
278250人看过 -
#轻食季怎么吃#土豆饼
128158人看过 -
猪肉香葱馅千层饼
514351人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤虾
22468人看过 -
宝宝辅食/挪威北极鳕鱼菠菜疙瘩汤
157629人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
451548人看过 -
#15分钟周末菜#三鲜米线
193437人看过 -
一周不重样家常菜
84304人看过