#网红柠檬鸡脚
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一款令人欲罢不能的凉拌菜,越吃越上瘾,连手指头都不放过
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.鸡脚去指甲剁小块,放清水锅中煮熟,喜欢吃软一些的鸡脚可以煮久一些。装出鸡脚后用冷开水过两遍,洗干净。
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步骤2/4
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2.做这款菜的灵魂是柠檬,不能少。取出2个柠檬,一个半挤出柠檬水,剩下半个切片装饰。
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步骤3/4
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3.取出少许红辣椒,蒜蓉,糖,盐,酱油,香油,蜂蜜(没有蜂蜜的可以不发),将所佐料放在盘中搅拌均匀,再放冰箱冰3小时以上。
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最后一步
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吃之前撒上白芝麻,酸酸甜甜的鸡爪,十分开胃。
小贴士
1.鸡爪调好味道之后可以根据个人喜欢是否放冰箱。
2.没有柠檬可以用醋代替,但是口感肯定不如柠檬的好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
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