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#网红柠檬鸡脚的做法

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#网红柠檬鸡脚

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一款令人欲罢不能的凉拌菜，越吃越上瘾，连手指头都不放过

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡脚 500克

、

柠檬 2个

、

蜂蜜少许

、

香菜少许

、

葱花少许

、

蒜蓉少许

、

盐，糖，酱油少许

、

小红椒 1根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.鸡脚去指甲剁小块，放清水锅中煮熟，喜欢吃软一些的鸡脚可以煮久一些。装出鸡脚后用冷开水过两遍，洗干净。
步骤2/4 点击查看大图
2.做这款菜的灵魂是柠檬，不能少。取出2个柠檬，一个半挤出柠檬水，剩下半个切片装饰。
步骤3/4 点击查看大图
3.取出少许红辣椒，蒜蓉，糖，盐，酱油，香油，蜂蜜（没有蜂蜜的可以不发），将所佐料放在盘中搅拌均匀，再放冰箱冰3小时以上。
最后一步点击查看大图
吃之前撒上白芝麻，酸酸甜甜的鸡爪，十分开胃。

小贴士

1.鸡爪调好味道之后可以根据个人喜欢是否放冰箱。 2.没有柠檬可以用醋代替，但是口感肯定不如柠檬的好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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