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家常菜系列-番茄巴沙鱼

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熊猫的豆豆

简单的快手菜 我最爱的红色系～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
巴沙鱼 1块
、
小番茄/西红柿 10个/2个
、
蒜 1瓣
、
姜 1小块
、
芹菜/香菜/蒜苗 一根
、
生抽 1勺
、
白糖 1小勺
、
蛋清（可不用） 一个
、
盐 1小勺
、
番茄酱 两勺
、
淀粉 一勺
烹饪步骤
小贴士

1、虽然传统的菜谱里有，但我不太喜欢在腌制巴沙鱼的时候加入鸡蛋清 因为这样做完看上去像是疙瘩汤，所以不喜欢的小伙伴可以不加鸡蛋清。 2、喜欢酸味重一些的可以加入一点米醋，味道会更好哦 3、食材只有小番茄 所以我这次用的小番茄，用西红柿做出来的口感应该会更浓郁，大家可以尝试下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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