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麻辣鱼块

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张丁烯
食材清单 加入采购清单
1小时以上
草鱼 1条
、
生姜 1块
、
大蒜 1头
、
干辣椒 1把
、
花椒 1把
、
胖子鱼调料 1勺
、
盐 半勺
、
胡椒粉 半勺
、
淀粉 1勺
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
孜然粉 适量
、
油 适量
、
糖 1勺
、
香醋 2勺
、
胡椒粉 适量
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜制作全程基本上都是小火，炸鱼也要调小何，炒调料也是小火，不然很容易炒焦。 鱼除了草鱼其它鱼也可以，尽量选刺少的鱼吃的时候就没那么费劲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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