清蒸多宝
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步骤1/8
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鱼清洗干净内脏,冲干净血水
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步骤2/8
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在鱼身正反面打上你喜欢样式的花刀
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步骤3/8
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抹盐,加葱姜腌十分钟
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步骤4/8
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热水上锅蒸7-8分钟 鱼大就焖三到五分钟
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步骤5/8
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蒸好后把葱姜挑出来,出的汤也倒掉(个人喜好,也可以不倒)
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步骤6/8
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可以利用蒸鱼时间准备葱丝(切细丝)泡凉水里备用
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步骤7/8
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摆好葱丝,烧热油直接倒在葱丝上
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最后一步
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利用锅里余温,倒些蒸鱼豉油加点水,倒入盘中就可以啦
蒸鱼出的汤水 我总觉得腥,所以我都倒掉。
可以适量增加干辣椒,家有小朋友我就省略了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
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