老干妈炒饭，简单易上手
有时候米饭煮多了，会剩下来很多，丢掉又浪费粮食，煮粥又比较耗时间。那就来做个老干妈炒饭吧，超快手超好吃，只要几分钟就能做好。
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡蛋打散备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
准备一碗隔夜饭。
-
步骤3/10
点击查看大图
热锅下油，放入蒜米爆香。
-
步骤4/10
点击查看大图
放入米饭，翻炒均匀出锅气，米饭的水分蒸发后会颗粒分明。
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
加点盐调味。
-
步骤7/10
点击查看大图
放入一勺老干妈。
-
步骤8/10
点击查看大图
继续翻炒均匀。
-
步骤9/10
点击查看大图
放入葱花。
-
最后一步
点击查看大图
老干妈炒饭就做好啦。
1.米饭刚下锅的时候会比较粘锅，没关系，翻炒的速度要快可以减少粘锅的米饭。加入鸡蛋后用力铲一下米饭就不会粘锅了。
2.米饭要炒出锅气后才会颗粒分明。
3.加入鸡蛋后也要快速翻炒，不然米饭粘不上蛋液。
4.配菜还可以加火腿，玉米，青瓜等，根据个人喜好放吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-03
老干妈炒饭的其他做法
老干妈炒饭的相关分类
老干妈炒饭的相关推荐
-
#让每餐蔬菜都营养美味#剩饺子版•酸汤水饺
130720人看过 -
腌白菜
549420人看过 -
85℃ 【椰丝牛奶小方】快手甜品
1398045人看过 -
麻辣豆腐包子
57926人看过 -
酱汁浓郁，好吃到舔盘的红烧土豆盖浇饭～
668251人看过 -
麻辣鱼片
639915人看过 -
小花儿营养系列----西红柿土豆金针菇炖牛腩
22357人看过 -
小葱拌豆腐
4706404人看过 -
#营养小食光#鸭血炖豆腐
261624人看过 -
老干妈蛋炒饭
228721人看过 -
虫草花煲鸡汤
688873人看过 -
#夏日撩人滋味#吃一次就爱上的椒盐小土豆
195165人看过
