家庭版十三香小龙虾
天气渐热,吃小龙虾的季节到了。疫情期间为了减少聚集,买了两斤龙虾自己做。
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步骤1/10
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小龙虾洗干净,抽筋。
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步骤2/10
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把生姜,蒜头,洋葱,葱洗干净切好准备。
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步骤3/10
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把调味料准备好。从左边起十三香,生抽,黄酒,蚝油,香醋,辣椒酱,八角,桂皮,香叶。
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步骤4/10
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倒一碗油,7层热时,倒入龙小虾炒翻炒。
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步骤5/10
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小龙虾变红起锅备用。
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步骤6/10
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少许油炒香香料。
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步骤7/10
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生姜,蒜头,葱,洋葱倒入翻炒。
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步骤8/10
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倒入油炒过的小龙虾,加调味料。依次:黄酒,生抽,香醋,蚝油,辣椒酱,少许鸡精,白糖,盐。
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步骤9/10
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再加一小瓶啤酒。大火收汁。
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最后一步
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撒上香菜起菜。香喷喷!色香俱全!你也试试吧!简单易学。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
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