根本停不下来……香辣牛蛙
五一假期第一天,孩儿爹带我们逛海鲜市场,买了四只新鲜牛蛙……回家孩儿爹掌勺给我们做香辣牛蛙……太好次了……根本停不下来……
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牛蛙清洗干净……切块……不要太小了……
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凉水入锅……汆烫一下……八成热捞出~
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就是这种即将皮肉分离的状态……
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花生油下锅……油下锅……凉锅凉油下入花椒……小火爆香花椒……后加入火锅底料……
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加入大蒜……
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加入洋葱和芹菜炒香……
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加入牛蛙一起翻炒……
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如果锅干了……可以适当加入一些水……
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持续翻炒三分钟……
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最后一步
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加盐……撒上香菜出锅……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
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