又香又脆的小白虾，非油炸新手也能做
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这个时节的小白虾，带籽，又便宜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先买回来的小白虾，冲洗一下，控水。选小白虾时候要挑活的，捞虾要捞上层。吃得就是个鲜！
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步骤2/4
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锅里放油，油热放蒜瓣和姜。如果你是大户人家，啥也别说放花生油直接炸，喷香！一般家庭咱就看心情放
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步骤3/4
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炒点变色。可以放料酒也可以不放。不要加水，不要加水，不要加水。翻炒一下，加油！加食用油！（我加了两勺）继续煸炒！
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最后一步
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最后一步，炒到虾干干的加盐出锅！撒点葱花～
小贴士
煸炒就不要加水，加水就不脆了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-03
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