又香又脆的小白虾,非油炸新手也能做
这个时节的小白虾,带籽,又便宜
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步骤1/4
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首先买回来的小白虾,冲洗一下,控水。选小白虾时候要挑活的,捞虾要捞上层。吃得就是个鲜!
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步骤2/4
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锅里放油,油热放蒜瓣和姜。如果你是大户人家,啥也别说放花生油直接炸,喷香!一般家庭咱就看心情放
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步骤3/4
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炒点变色。可以放料酒也可以不放。不要加水,不要加水,不要加水。翻炒一下,加油!加食用油!(我加了两勺)继续煸炒!
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最后一步
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最后一步,炒到虾干干的加盐出锅!撒点葱花~
煸炒就不要加水,加水就不脆了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
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