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解暑圣品桂花杏仁豆腐的做法

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解暑圣品桂花杏仁豆腐

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

杏仁粉 50克

、

牛奶（最好全脂） 250克

、

白开水 250克

、

糖 25克

、

吉利丁片 12克

、

桂花适量

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
杏仁粉、白开水、牛奶、糖，混合，加热至煮沸
步骤2/6 点击查看大图
吉利丁片提前用冷水泡软
步骤3/6 点击查看大图
杏仁混合液过筛，放凉一下再放入吉利丁片，过热不利于吉利丁片凝固，搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时
步骤5/6 点击查看大图
取出切成小块，适量的干桂花、蜂蜜、白开水混合
最后一步点击查看大图
如果喜欢杏仁味浓一些，可用杏仁露代替杏仁粉，口感也会更顺滑

小贴士

夏天来一道杏仁豆腐，消暑又养颜，赶快动手做起来吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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