凉拌笋丝
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步骤1/10
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准备新鲜的食材(笋,小米椒)
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步骤2/10
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笋去皮洗净备用
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步骤3/10
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小米椒洗净备用
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步骤4/10
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蒜瓣洗净备用
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步骤5/10
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笋切丝放入盆中,加入适量的盐腌制十分钟左右,去除笋丝中多余水分
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步骤6/10
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这时候可以把小米椒,蒜瓣切拍好备用
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步骤7/10
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十分钟后把笋丝中腌制出多余的水分倒掉
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步骤8/10
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再次倒入干净的清水清洗一遍,清洗后控一会水分(清洗用纯净水)
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步骤9/10
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控干水分后加入适量的调料混合调味
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最后一步
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调料拌匀即可,最后放入葱丝,散上芝麻完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
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