家庭版烫菜
对于不喜欢吃菜的我,自从自己会做这款烫菜以后就慢慢喜欢上了吃菜!是一道超下饭的菜
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步骤1/5
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准备好各种喜欢的菜,洗干净备用
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步骤2/5
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锅中烧开水依次烫熟所有的菜,宽粉最后关火烫一下就好,要把烫好的宽粉放在凉水里备用
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步骤3/5
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蒜瓣拍成末,芝麻酱半瓶倒入碗中,开水化开,搅拌至芝麻酱不沾筷子,倒入蒜末搅拌均匀备用
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步骤4/5
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锅中烧油一小块火锅料(喜欢辣的可以多放火锅料)一勺豆瓣酱,小火炒香,先倒入少量菜搅拌均匀,再倒入剩下的菜炒均匀,放入一点盐,花椒粉炒一分钟,倒入拌好的芝麻酱再炒两.三分钟就可以了
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最后一步
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最后撒上一点小葱出锅(小葱撒的有点多了)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
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