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新手进阶～美味不用等～番茄红烧肉

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嘉定卤当家

红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化 。 番茄红烧肉，酸中带甜，爱不释口。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 500克
、
蒜 4瓣
、
姜 4片
、
小番茄 6个
、
桂皮 1块
、
香叶 2片
、
冰糖 10–12块
、
老抽 两勺
、
盐 一勺
、
料酒 1勺
、
耗油 2勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-05-03

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