香辣肉丝,快手菜,下饭菜,宴客菜
今天给大家推荐一道菜,香辣肉丝 绝对下饭。超级美味哦。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材。里脊肉切肉丝(可以让卖肉的直接帮你用机器搞成肉丝),然后把肉放进碗里,加入生抽,蚝油,料酒,鸡精,搅拌均匀。然后香菜洗净,切小段。干辣椒切成辣椒丝,(也可以买现成的)。大葱切葱花,备用
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里放油,比平时炒菜稍微多一点点油。油热放葱花,十三香,爆香。。
-
步骤3/7
点击查看大图
接着把肉丝放进锅里翻炒至变色
-
步骤4/7
点击查看大图
把香菜放进去,一起翻炒,然后放盐调味。(肉之前已经有咸淡了,所以就少放点盐)
-
步骤5/7
点击查看大图
把香菜炒软后,出锅,装盘。
-
步骤6/7
点击查看大图
另起锅,再放适量的油,小火加热。这边同时把辣椒丝放在菜上面。油加热(稍微冒烟),然后浇在辣椒丝上面,就完成啦!
-
最后一步
点击查看大图
成品图。是不是特别简单,而且很下饭哦!
最后那个浇油的时候,油温要是掌握不好,就用一根干爽的筷子,放在油里,有小泡泡出来就可以了。不能吃太辣,就少放点辣椒丝。辣椒丝我是用干辣椒切的,也可以用剪刀,或者买现成的。喜欢的朋友就快快收藏吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
香辣肉丝的相关分类
香辣肉丝的相关推荐
-
简单快手!5分钟快速出锅番茄肉末鸡蛋面!
158050人看过 -
空气炸锅也可以做香滑绵软入口即化的香辣卤肉饭~好吃到哭
112625人看过 -
#中小学生营养餐#蛋白质满满的营养午餐~青椒牛肉片
199458人看过 -
芝士年糕
518237人看过 -
你们要的破壁机食谱一周不重样合集❗巨好喝
279703人看过 -
烤箱美食~层层酥脆懒人版紫薯酥皮蛋挞
47013人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
392936人看过 -
营养早餐三明治
48296人看过 -
香菜牛肉(快手下饭菜)
752178人看过 -
#憋在家里吃什么#腊肠炒鸡蛋
172733人看过 -
#我要上首焦|万元红包瓜分计划#快手下饭菜之酸菜炒笋
277077人看过 -
减肥榨汁果
8550人看过