自制黑椒汁牛排
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步骤1/16
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放入少许黄油,把切块的番茄放入
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步骤2/16
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小火慢慢炖煮到变软马上关火,盛出备用
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步骤3/16
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洋葱洗干净,切块沥干备用
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步骤4/16
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把洋葱炒到变白
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步骤5/16
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加入黑胡椒翻炒一下
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步骤6/16
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把奶油,蚝油,生抽,调配好备用
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步骤7/16
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把煮好的番茄酱和调好配料加入
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步骤8/16
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放入足量的清水大火烧开,转小火煮一个小时左右,
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步骤9/16
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用料理机打碎,过滤出汁
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步骤10/16
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放入锅中根据自己口味加入盐,适量黑胡椒,一勺老抽调色,加入勾芡好的淀粉,煮沸就好了
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步骤11/16
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牛排去外面买的现成腌制好的,牛肉店切的,厚度不够,所以不用煎太久,不然很难咬动,牛肉店腌制跑里面腌制了,等我自己研究一下,知道了分享出来,哈哈哈哈。在锅中放入少许黄油,大火开煎……
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步骤12/16
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正面煎1到2分
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步骤13/16
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反面再煎一到两分钟,离火盛出来~
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步骤14/16
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锅中放入适量水,水烧开后,意大利放入煮片刻,再转中小火煮,煮到面条变大变软捞出沥干,倒入少许熟的玉米油混合一下,防止粘在一起
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步骤15/16
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把酱汁搅拌均匀一下~
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最后一步
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淋上牛扒和意大利面。就可以切块开吃啦啦啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
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