网红甜品豆乳盒子蛋糕,好吃到没朋友!
细腻香甜,奶香浓郁,口感好吃到飞起!
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
细腻香甜,奶香浓郁,口感好吃到飞起!
-
步骤2/12
点击查看大图
准备好所有的材料。
-
步骤3/12
点击查看大图
首先蛋糕部分:准备一个大容器,将牛奶和油加10克的糖搅拌均匀后加入蛋黄,搅拌至颜色变浅,加入过筛好的低筋面粉,翻拌均匀。
-
步骤4/12
点击查看大图
接着打发蛋白:蛋白打至粗泡后分三次加入白砂糖,打发至提起打蛋头有弯钩即可!取三分之一蛋白加入到面糊中翻拌均匀,再将拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜中,再次翻拌均匀。
-
步骤5/12
点击查看大图
将拌好的面糊倒入垫锡纸(油纸)的烤盘中,轻震几下使面糊平整,震出气泡。烤箱180度预热,烘烤18分钟左右即可。蛋糕出炉后放凉后脱模即可。
-
步骤6/12
点击查看大图
制作豆乳酱:将蛋黄加糖搅拌至糖融化后加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉拌匀。将新鲜磨好的热豆浆慢慢倒入蛋黄糊中,并不断的搅拌。
-
步骤7/12
点击查看大图
将豆浆液放入不粘锅中,小火加热并不断搅拌,至慢慢粘稠状态。
-
步骤8/12
点击查看大图
搅拌好的酱糊离火后,把锅放入冷水中降温一边继续搅拌放凉。
-
步骤9/12
点击查看大图
接着将淡奶油加糖和朗姆酒放一起打发成奶油霜。将奶油霜和豆乳酱分别装入两个裱花袋中备用。
-
步骤10/12
点击查看大图
把烤好的蛋糕切成需要的尺寸,在盒子的底部放一片蛋糕。挤上一层奶油霜。
-
步骤11/12
点击查看大图
然后把豆乳酱挤入,最后筛上一层熟黄豆粉。
-
最后一步
点击查看大图
冷藏后就可开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
网红甜品豆乳盒子蛋糕的其他做法
网红甜品豆乳盒子蛋糕的相关分类
网红甜品豆乳盒子蛋糕的相关推荐
-
芝士焗土豆泥
19652150人看过 -
意式披萨
15774407人看过 -
照烧鸡腿饭
56751041人看过 -
糖霜蓝莓烤吐司
32782人看过 -
好吃到起飞!超简单美味的巴克斯烤芝士蛋糕
80728人看过 -
芝士烤牛奶,一口吃掉一小杯奶
287098人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香甜芝士焗玉米粒
179330人看过 -
家庭版炸串烧烤
235165人看过 -
巴克斯烤芝士蛋糕
22657人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
263676人看过 -
减肥主食代餐!香煎鸡胸肉 低脂低卡 减重食谱!
5493168人看过 -
鱼香肉丝
6027815人看过