潮汕美食虾枣
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此款家常菜是我们潮汕年夜饭家家户户必备的的美食~有着“团团圆圆”的寓意,一家人聚在一起自己动手做,阖家团圆,其乐融融 它外皮酥脆,颜色金黄,滋味鲜美,入口酥松, 时不时还能嚼到一粒粒弹牙的虾仁,和脆甜的马蹄,蘸上桔子油吃,更是甜咸可口,齿颊留香 自己动手丰衣足食,健康又卫生,真材实料。 简单易操作~ 调味根据自己的口味增加哈
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
虾肉
500g
、
马蹄肉
200g
、
白猪肉
200g
、
蛋清
1个
、
面粉
适量
、
胡椒粉
少许
、
盐
6g
、
芝麻香油
少许
、
香葱
6根
、
腐竹
2—3张(看包的技术,多备用一张)
烹饪步骤
-
步骤1/16
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2斤多的海虾去壳大约剩下500多g
-
步骤2/16
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把虾去壳,去掉中间的虾线,洗干净,沥干水分,切成三四小块,不能太碎,不然就不弹牙了……
-
步骤3/16
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马蹄切碎,用料理机搅拌碎也可以,但是不要太碎了~
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-05-02
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