家庭版小龙虾
1.壮阳补肾:适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足,适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。 2.通乳生乳:虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。 3.化瘀解毒:能够促进人体气血运行,对治疗血瘀证有一定的帮助。 4.提高免疫力:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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步骤1/7
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清洗小龙虾
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步骤2/7
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准备蒜末,辣椒切段,姜切片
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步骤3/7
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青椒切块
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步骤4/7
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洋葱切块,土豆切条
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步骤5/7
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小龙虾一定要煮够时间,有利于小龙虾更入味,同时高温杀死寄生虫。
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步骤6/7
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最后在起锅前加入素材,土豆和洋葱(素材看个人喜好)
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最后一步
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起锅,放入葱花。来吃!
食用小龙虾的4点注意事项
1、小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫,但是基本都在头部内。所以食用时一定要去头。切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店出售的小龙虾基本都是含头的,那么食用前一定要将头部摘除掉。
2、 虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事 并没有去除虾线,因此建议大家尽可能买回家自己做着吃。
3、清洗小龙虾要仔细、认真。外面卖的小龙虾,商家为了省事可能不热别仔细的清洗,而且一些无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留的洗虾粉危害相当大。
4、烹调时间要足够,不能小于20分钟。有些商家为了节省燃料费用和时间成本,烹调时间不够,这是有卫生安全隐患的。
5、在吃熟龙虾的时候,如果发现龙虾的尾巴是直的,那么这些龙虾就是死虾,千万 不要吃。如果是弯曲的,蜷缩着身体的,就表示是活虾,可以吃。
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发布于 2020-05-02
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