补铁减脂的美食~凉拌菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。 五一节总是要劳动一下的嘛,那就动手给自己做一份补铁减脂的美食吧
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步骤1/15
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准备好食材,洗净备用
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步骤2/15
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胡萝卜切成丝备用
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步骤3/15
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菠菜焯水,约2分钟左右
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步骤4/15
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捞出,晾凉备用
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步骤5/15
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两个柴鸡蛋
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步骤6/15
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打散,放一点点盐
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步骤7/15
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平底锅倒一点点食用油,小火摊成蛋皮
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步骤8/15
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切成丝备用
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步骤9/15
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菠菜晾凉后切成小段
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步骤10/15
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放入胡萝卜丝
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步骤11/15
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生抽,陈醋,盐,调制好,倒入菠菜和胡萝卜里 拌匀
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步骤12/15
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放入鸡蛋皮
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步骤13/15
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把生姜,大蒜 干辣椒永食用油爆香
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步骤14/15
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倒入菠菜胡萝卜鸡蛋皮碗里,继续拌匀
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最后一步
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淋上一点香油,好吃极了
1、菠菜焯水控制好时间
2、调料可以根据自己喜欢的口味配置
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
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