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滑嫩蒜蓉烤茄子

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乐呵呵的私房菜

当撸串儿的季节遇上疫情，只能乖乖宅在家，自己动手来一个撸串必点的蒜蓉烤茄子！ 茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，所以我特别爱吃，尤其爱吃烤过的茄子，鲜嫩多汁，看着都流口水，吃了简直好吃到爆！ 我做的就是简易版的，喜欢的一定要收藏好，有时间尝试做一次，保准好吃！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
紫茄子 2个
、
蒜 1头
、
蚝油酱油 各1勺
、
白糖 半勺
、
白胡椒粉 半勺
、
水 少许
、
葱花 少许
、
孜然辣椒粉和盐 少许
、
辣椒 半小碗
烹饪步骤
小贴士

1辣椒我用的是超市瓶装的剁椒酱很方便 2茄子一定要烤熟，皮有点焦皱巴状即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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