蒜蓉小龙虾/麻辣小龙虾(一次解锁两种口味,内附处理全过程)
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蒜蓉小龙虾 麻辣小龙虾
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
小龙虾
2斤
、
蒜
2个
、
小米辣
8个
、
小葱
5根
、
耗油
少许
、
酱油
少许
、
豆瓣酱
少许
、
干辣椒
少许
、
火锅底料
少许
、
香菜
少许
、
花椒
少许
、
啤酒
1罐
、
姜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/19
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挑选小龙虾:壳青色,是新虾,红色,是退壳过的。捏虾头,虾头软,是新虾。看虾的肚子,选干净的没有泥的。
-
步骤2/19
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洗干净,用刷子清洗
-
步骤3/19
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剪掉虾头,有一个虾的痕迹,就沿着这个轮廓剪掉
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2020-05-02
换个做法
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