无油垮炖带鱼
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好简单的炖带鱼，不用油，更健康
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烹饪步骤
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步骤1/1
带鱼清理干净，料酒腌制至少半小时起锅烧热后，带鱼依次码到锅里，小火稍烤一会，看带鱼基本定型了翻面再烤一会加料酒，生抽，蚝油，干辣椒，花椒，轻轻翻动一下加热水稍微没过带鱼，大火烧至水开后，加盐调味，放入葱姜蒜~转小火，加盖炖，10分钟后，揭盖转大火收汁，即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-02
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