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蒜蓉芦笋的做法

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蒜蓉芦笋

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又到了芦笋新鲜上市的季节，鲜美的芦笋吃起来～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋 1把

、

蒜一头

、

小米椒 1个

、

蒸鱼豉油 4勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先来调制酱汁，一勺蚝油～
步骤2/10 点击查看大图
四勺蒸鱼豉油搅匀～
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水烧开后加一点油和盐，下入芦笋抄烫一分半左右～
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捞出后放入清水中冷却一下～
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大蒜一头切成末～
步骤6/10 点击查看大图
取1/3蒜末铺在芦笋上～
步骤7/10 点击查看大图
剩余的蒜末炒香～
步骤8/10 点击查看大图
炒至金黄后加入酱汁炒匀～
步骤9/10 点击查看大图
浇在芦笋上即可～
最后一步点击查看大图
超嫩脆超好吃～

小贴士

芦笋不要烫太久，加一点油和盐可以让芦笋更翠绿～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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