菠萝鸡
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步骤1/5
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鸡脯肉洗净切丁,放入碗中加入盐、料酒、生粉、鸡蛋调匀腌制一会,菠萝肉切丁待用。
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步骤2/5
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另一碗中,加入番茄酱、盐、白糖、生粉、水、醋搅匀,待用。
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步骤3/5
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锅中多倒油,开中大火,油温升高,放入腌制的鸡肉丁,炸至金黄捞出。
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步骤4/5
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干净锅中倒入调好的汤汁,烧开后,倒入菠萝丁,青椒、红椒翻炒均匀。
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最后一步
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再加入炸好的鸡丁,调味,翻炒均匀即可。
1.菠萝加热后口感会酸,可根据个人口味,白糖适当调整一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
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