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芝士奶盖蔓越莓白茶的做法

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芝士奶盖蔓越莓白茶

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朋友娘家是安吉的，明前帮我炒了些白茶，味道真是一流棒。宅家久了，很是怀念商场里的那些奶盖茶。今天动手打了一个奶盖，味道也是极好的，白茶的清香配上蔓越莓的酸甜，再加上香浓的芝士奶盖，飞了飞了

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 20毫升

、

奶油奶酪 20克

、

白砂糖 10克

、

淡奶油 30克

、

黄油 5克

、

白茶水一杯

、

蔓越莓果汁 20毫升

、

蔓越莓冻果几颗

、

可可粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料
步骤2/8 点击查看大图
黄油和奶油奶酪隔热水融化，边融化边搅打均匀
步骤3/8 点击查看大图
淡奶油加入砂糖后，用打蛋器略打发，达到顺滑就可以了，然后倒入搅拌均匀的奶油奶酪，搅打均匀。
步骤4/8 点击查看大图
搅打均匀后加入牛奶，继续搅打均匀
步骤5/8 点击查看大图
打好的奶盖。注意：打顺滑就可以了！我一走神，再回头就打过了，我这状态稍微有点渣了。
步骤6/8 点击查看大图
白茶提前泡好，放凉。杯里倒入凉好的白茶水，加入20毫升蔓越莓汁。一定不能加多，否则会掩盖住白茶的清香。丢几颗糖渍的蔓越莓果进去。顶上加入打好的奶盖。
步骤7/8 点击查看大图
看上去不错吧，来，干了这一杯！
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筛上少许可可粉装饰一下，颜值立刻爆棚

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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