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鲜蚕豆杏鲍菇炒五花肉

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珠珠___私厨家

到了鲜蚕豆上市的季节，这个食材我们南方比较多见，我小时候经常吃，而且季节性比较强，北方没有，老公说没有吃过，我在网上买了一些，今天做了尝尝鲜
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 50克
、
鲜蚕豆 100克
、
杏鲍菇 100个
、
佐料
、
葱姜蒜 适量
、
黄豆酱 1勺
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
糖 半勺
、
盐 半勺
烹饪步骤
小贴士

鲜蚕豆一定要煮熟，没煮熟的鲜蚕豆吃了有可能会食物中毒 有些人不喜欢鲜蚕豆外面的皮，觉得有些硬，也可以剥掉，不过鲜蚕豆的营养都在皮上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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