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西红柿炖土豆牛腩

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爱美食的翟老师

朋友推荐的牛腩，买回来就做啦！添了西红柿，洋葱，土豆，胡萝卜，这次没有用高压锅，直接小火慢炖，口感跟口味都很棒啊，菜谱分享给大家。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛肉 700克
、
西红柿 2个
、
土豆 2个
、
胡萝卜 1根
、
洋葱 半个
、
食用油 少许
、
白糖 少许
、
料酒 适量
、
生抽老抽 少许
、
蚝油 少许
、
八角香叶 适量
、
盐 一小勺
烹饪步骤
小贴士

1.牛腩要冷水下锅，小火煮出血水，不要盖盖子，冲洗干静。 2.牛腩小火慢炖一小时以上，出锅前20分钟再把蔬菜下到锅里。 3.水最好一次放足，中途添水会影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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