菠菜小油菜全麦鸡蛋面条
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步骤1/5
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洗净小油菜,菠菜洗净烫熟,加入牛奶搅打成泥
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步骤2/5
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将菜泥、盐、土豆粉、鸡蛋与面粉混合成团(这是剩余的菠菜泥,本来的菠菜、小油菜、牛奶,应该是215克,结果剩了86课,所以就调整了配料量)
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步骤3/5
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面团不断折叠擀压,杆压的次数越多越好,如果有面条机的话,就不用人工杆了(已经不知道杆了多久(┯_┯)累死)
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步骤4/5
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将面饼叠成这样的形状。
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最后一步
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然后把它切成条即可,吃不完的话,务必把它展开撒上面粉冷冻保存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
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