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凉拌藕片

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迷你阳木木

夏天来啦~ 下厨房整个小炒？太热…还是凉拌最适合，不用冒一身汗还开胃
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
藕 1节
、
小米辣 2个
、
小葱 2根
、
油辣子 1勺
、
橄榄油 1勺
、
芝麻油 1勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1/3勺
、
老抽 1小勺
、
陈醋 1-2勺
、
蒜 2瓣
烹饪步骤
小贴士

对于凉拌菜该不该过冷水？ 就我个人觉得: 过冷水首先这个水得有保证，必须是凉白开或者矿泉水，自来水不推荐，有的人肠胃不好，很有可能拉肚子 像西蓝花一些绿色蔬菜，焯水时加点油，然后一定要过冷水，否则口感不好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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