自制苹果枸杞酸奶
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天气越来越热,给孩子做的酸奶,配上小花苹果枸杞,孩子超喜欢!自己做的酸奶不含添加剂,做法简单,酸奶菌粉含有很多菌群,我用的是10菌的!健康又营养!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备一瓶纯牛奶和一小包酸奶菌粉
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步骤2/3
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酸奶机买菌粉时送的,用了蛮久!把装酸奶的内胆用开水烫下,这步很重要!若只用清水清洗,不用开水烫,易产生苦味!然后加入牛奶,菌粉,白糖混合搅拌均匀,盖上盖子,插电发酵,我一般上午9点多放入,然后一直到下午4-5点给孩子吃,刚好可以,时间加长些凝结度又更好,看个人吃的时间!
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最后一步
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做好的酸奶,放点枸杞,把苹果切片压成小花做装饰!一碗苹果枸杞酸奶就好了!可以根据个人喜好加装饰!
小贴士
1.牛奶最好用常温全脂纯牛奶!不要用巴杀菌鲜奶!
2.做酸奶前内胆一定要用开水消毒!只用清水洗,易产生苦味!这步很重要!
3.做酸奶很简单,调好插上电就不用管了,健康又营养,坚持喝酸奶对身体好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
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