发面肉饼
159克
141克
375克
3483
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
500g面粉加5g酵母搅拌均匀,加入400g温水,多次少加,一边加一边搅拌,就像这种软面团,盖上盖子醒发30分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
猪肉剁成肉末,加适量料酒,蚝油,生抽,盐,葱姜水顺一个方向搅拌,切好葱花备用(喜欢味道重点的可以加少许五香粉)
-
步骤3/7
点击查看大图
面团发到有蜂窝状就好了,案板上抹点油,取出面团拉成长条不用揉,分成10份大小均匀的剂子
-
步骤4/7
点击查看大图
把10个小剂子按扁成长方形或者是圆形,将肉馅均匀的铺在饼坯上,再放上葱花
-
步骤5/7
点击查看大图
双手提起饼坯边沿将其收拢捏紧,收口朝下按扁,电饼铛刷油放入饼坯,盖上高点的锅盖焖2分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
煎至两面金黄即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
皮薄馅大,凉了也不会硬*^_^*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
发面肉饼的其他做法
发面肉饼的相关分类
发面肉饼的相关推荐
-
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
158790人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5698172人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
451833人看过 -
生菜牛肉拌饭
24502人看过 -
千层肉饼
104352人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4708221人看过 -
#换着花样吃早餐#土家酱香饼,秘制酱料学会了就不用买了
7049614人看过 -
葱花发面饼#年味十足的中式面点#
598726人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11312719人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美,又白又浓无腥味技巧
217818人看过 -
这样做葱油饼,柔软劲道多层
3035110人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6046519人看过