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乌鸡汤的做法

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乌鸡汤

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我是买了一只乌鸡，分成段在冰箱冻着，吃的时候拿出来2/3块。很方便。

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1小时以上 | 切墩(初级)

乌鸡半只

、

玉米一个

、

胡萝卜半个

、

生姜 4片

、

葱段 4段

、

料酒适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

香油适量

、

香菜 5根

烹饪步骤

步骤1/3
乌鸡洗干净，生姜切片，葱切段，玉米切段，胡萝卜切滚刀块，香菜切丁，备用。
步骤2/3
锅里放水，冷水放入乌鸡，生姜片，葱段，玉米，胡萝卜，倒入料酒。大火烧到水开。转小火煮1个小时。
最后一步
乌鸡汤煮好后，盛到碗里，放盐，胡椒粉，香菜，香油。就可以喝了。我喜欢盛到碗里才放调料，每个人口味都不一样，盛出来可以根据自己口味各放各的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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