西红柿炒蛋
地道的家常美食，不加一滴水，不加姜蒜，也很好吃
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步骤1/7
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两个西红柿，三个鸡蛋备好
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步骤2/7
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西红柿洗净切滚刀块，备用
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步骤3/7
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鸡蛋打散加盐搅拌均匀备用
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步骤4/7
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锅内留底油，下鸡蛋煎，打散，盛出备用
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步骤5/7
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重要的来了热锅宽油，下西红柿爆炒，一定不要急，慢慢炒，不加一滴水，把西红柿炒至粘稠状出汤，才是关键。
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步骤6/7
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下鸡蛋，让鸡蛋和西红柿完美结合，加盐，糖，鸡精，翻炒3分钟后盛出，为了搭色，加了一点小葱
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最后一步
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好了，这就是成品，够吃三碗米饭的
西红柿要炒出汤，不要加水是这道菜的灵魂，另外我没加姜蒜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-02
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