好吃不过饺子一劲道好吃的饺子皮做法
前面出了饺子馅配方,有朋友问饺子皮怎么做,来今天就和个饺子面。这样做出的饺子皮不易破皮,下熟的饺孑不容易沾连在一起!
-
步骤1/8
点击查看大图
先将蛋清倒入面粉中
-
步骤2/8
点击查看大图
用筷用拌均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
再将一点点盐加入温水20度左右水,一定不能太烫)搅匀,将水分多次加入面粉中搅成絮状(每种面粉吸水性不同,将水预留出15一20克后面再加)
-
步骤4/8
点击查看大图
拌成絮状后用手揉成面团
-
步骤5/8
点击查看大图
盖上盆子醒5分钟再揉
-
步骤6/8
点击查看大图
醒好后,这时如果觉的面团有些硬的话,可以将预留出的水一点一点分次,倒到面团中间,然后用你的小拳拳将水捶入面中,然后揉!
-
步骤7/8
点击查看大图
至到加到面团软硬差不多,揉成光滑面团,盖盆再醒一会让面团松弛一会儿,就可切一条!
-
最后一步
点击查看大图
滚成长条,切剂子擀皮,包饺子!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
#美食视频挑战赛#好吃不过饺子一劲道好吃的饺子皮做法的相关分类
#美食视频挑战赛#好吃不过饺子一劲道好吃的饺子皮做法的相关推荐
-
空气炸锅烤五花肉|自制烤肉巨好吃!0失败
812957人看过 -
【宝宝辅食】香菇滑鸡饭
30825人看过 -
蛋黄山药卷
21767人看过 -
私房佛跳墙---入秋滋补大菜
437193人看过 -
抵御倒春寒——如何秘制酥嫩多汁的红酒烤羊排
1358908人看过 -
黑椒牛肉汉堡
382684人看过 -
牛肉丸简单做(潮汕牛肉丸)
25726人看过 -
#挪威三文鱼#挪威三文鱼饭团
164316人看过 -
有机花菜炒肉片
111891人看过 -
饺子皮
313262人看过 -
英伦风味炸鱼薯条
278514人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香菇滑鸡
1540213人看过