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超简单的龙利鱼减脂餐的做法

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超简单的龙利鱼减脂餐

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龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼。其肉质细嫩，营养丰富，属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白质，营养丰富。龙利鱼作为优质的海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时据营养测定，龙利鱼中的ω-3脂肪酸可以清除体内的自由基，对视力的保护也有一定的作用，所以它特别适合整天面对电脑的上班族，作为一个健康保健食品。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼一条

、

虾 5个

、

生菜 1颗

、

紫甘蓝 2片叶

、

鹰嘴豆 10克

、

玉米什锦粒 10克

、

圣女果 3个

、

煮鸡蛋 1个

、

芒果适量

、

橄榄油适量

、

椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
首先把需要的食材准备好，灵活运用，可以更换。
步骤2/11 点击查看大图
蔬菜洗净，备用。
步骤3/11 点击查看大图
把生菜切段放入盘中，然后再把紫甘蓝切丝放到生菜上。
步骤4/11 点击查看大图
再把西兰花芦笋，鹰嘴豆，什锦粒煮熟，备用。(我都是一起煮，省事，也可以分开煮。)
步骤5/11 点击查看大图
把虾放入盘中，煮好的西兰花芦笋放入盘中。（前期煮好的虾干，大家可以现煮虾仁，随意）
步骤6/11 点击查看大图
什锦粒捞出备用，最后放。
步骤7/11 点击查看大图
起锅，倒入少许橄榄油(没有橄榄油的也可以倒入少许花生油)，吃任何油都不要太多。
步骤8/11 点击查看大图
把龙利鱼放入电平称中，煎熟。（这个龙利鱼是前一晚上用腌料腌制好的，比较入味儿，好吃。）
步骤9/11 点击查看大图
把煎好的龙利鱼放入盘中间，鸡蛋、圣女果、芒果切好放入盘中，撒上鹰嘴豆、什锦粒。
步骤10/11 点击查看大图
最后在龙利鱼上撒上少许椒盐。
最后一步点击查看大图
所有的食材根据自己的需求放入，不一定都放上，自行调整。

小贴士

早上配上一杯香蕉苹果奶昔，完美啊我不吃任何沙拉酱，比较喜欢原汁原味，大家根据自己的口味可以灵活搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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