凉拌莴笋
夏天不动火,很清爽开胃的凉菜
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
两根莴笋切手指长的段。切掉硬的老根。
-
步骤2/8
点击查看大图
我是这样立起来切掉皮,觉得比用刮皮刀省事。
-
步骤3/8
点击查看大图
都切好,这步其实不应存在,就是我看切好的莴笋很可爱。
-
步骤4/8
点击查看大图
再切厚片后切筷子粗细的条,加一勺盐腌制一小时。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒掉腌制出的水分,控干,笋条变得脆韧清爽。
-
步骤6/8
点击查看大图
加白醋、汤、少许鸡精、香油,剁辣椒(这个是我秋天做的)或者老干妈也行。
-
步骤7/8
点击查看大图
很清爽开胃的凉拌莴笋做好了
-
最后一步
点击查看大图
在节假日的大鱼大肉里,这盘凉拌莴笋很解腻,不想开火做饭的夏天也很适合。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
凉拌莴笋的其他做法
凉拌莴笋的相关分类
凉拌莴笋的相关推荐
-
云南/土豆炖牛肉
169768人看过 -
香菇油菜心
6222700人看过 -
#我心中的冬日限定#冬吃罗卜
42411人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
759088人看过 -
素炒干豆皮
343963人看过 -
小朋友们也能吃的水煮牛肉~
342585人看过 -
家常手擀炸酱面
2478342人看过 -
金汤鱼片
62154人看过 -
#以美食的名义说爱她#夏日限定版下饭菜~凉拌莴笋丝
177093人看过 -
#换着花样吃早餐#羊肉胡萝卜水饺
653918人看过 -
牛肉丸子汤
167705人看过 -
三文鱼芦笋意面
190273人看过