木瓜鲜奶冻
夏天就要来啦,一起学习一道甜点迎接summer!
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步骤1/6
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吉利丁片放在清水里软化,大约软化2分钟,半个木瓜用一片吉利丁片的量,以此类推。
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步骤2/6
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木瓜对半切开,中间的木瓜籽用勺子挖掉,木瓜中间的口子要挖大挖深一点。
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步骤3/6
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淡奶油、牛奶和软化的吉利丁片倒入锅中混合,边开小火边搅拌至完全融化,过程大约需要2分钟左右,随后再冷却牛奶液。
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步骤4/6
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牛奶液倒入木瓜中,为了让木瓜不倾斜,可以用保鲜膜将木瓜和盘子包裹起来,这样就不用担心牛奶液会流出来了。
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步骤5/6
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放入冰箱冷藏,至少要冷藏4个小时以上再取出。
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最后一步
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切块摆盘即可。
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发布于 2020-05-02
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