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减脂番茄杂蔬汤，懒人快手汤的做法

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减脂番茄杂蔬汤，懒人快手汤

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减肥的时候奶奶教我做的汤，简单美味又健康，食材简单，懒人也可以做的快手美味汤，一个人的时候也要认真吃饭啊！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄 2个

、

金针菇适量

、

木耳适量

、

鸡蛋 1个

、

葱花适量

、

盐适量

、

鸡精 1勺

、

酱油少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
番茄去皮切小块备用（我买的番茄是农民种的自己家吃的薄皮的番茄，所以没有去皮，但是超市的番茄一般都是厚皮，所以建议去皮）
步骤2/9 点击查看大图
金针菇洗净，撕开，切小段备用
步骤3/9 点击查看大图
木耳泡发，清洗干净切碎（木耳最好提前泡发，不然就用热水快速泡发）
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋打一个或两个搅打备用（一个人的话一个鸡蛋就够，三口之家就两个鸡蛋就够）
步骤5/9 点击查看大图
锅发少许的油，真的不用很多哦，油热倒入番茄粒翻炒，炒至番茄软烂成浆糊的时候加入水
步骤6/9 点击查看大图
加入水后，烧到锅开的时候加入木耳，继续煮至锅开，加入金针菇，这时候放少许酱油提味儿，继续煮三到五分钟加入打好的鸡蛋，快速搅拌一下，以防鸡蛋成块，锅烧开，加入盐、鸡精调味，盐一点点加入别太咸了
步骤7/9 点击查看大图
关火放入切好的葱花
步骤8/9 点击查看大图
一份简单美味的番茄杂蔬汤就做好了，不减脂的宝宝可以滴两滴香油，汤会更美味哦
最后一步点击查看大图
我一个人可以喝两碗的番茄杂蔬汤

小贴士

番茄最好去皮，口感会更好，这款汤也可以加入切好的豆腐小块，番茄一定要炒至软烂的浆糊状，喜欢吃面条的小朋友们也可以在汤里加入面条，美味的番茄杂蔬汤面就出炉了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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