砂锅炖排骨
疫情扩散之前,我们就买下了很多肉,存放冰箱里,现在不用去超市也缺不了肉吃。 拿出来一条排骨,一半烤着吃给老公吃,一半我想吃砂锅炖的。做的夹饼正好也可以搭配着吃。
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步骤1/8
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排骨洗净,将后背的膜去掉
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步骤2/8
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切成条状
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步骤3/8
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将所有的酱料调和一起,淀粉,高汤除外。加入排骨内放保鲜腌制一个小时!当然越久越进味
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步骤4/8
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放入沙锅内,加入高汤,炖制一个小时!
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步骤5/8
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另起锅加入炖排骨的汤再加点淀粉,勾芡
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步骤6/8
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放入甜椒圈和香菜搅拌均匀,浇在炖好的排骨上
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步骤7/8
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哇啦,上桌开吃
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最后一步
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搭配着自己做的夹饼,或者一碗米饭
我忘记加香叶了,有香叶的加一片吧。
排骨就是腌制越久越进味,这个排骨腌制后,放烤箱烤也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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