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萝卜饼的做法

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萝卜饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 1碗

、

耗油 1勺

、

白胡椒 15克

、

全蛋 1个

、

胡萝卜 2根

、

白萝卜半个

、

食盐 2勺

、

黑芝麻 20克

、

香菜 2根

、

虾米皮 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白萝卜半根和胡萝卜两根擦成丝
步骤2/8 点击查看大图
放入两勺盐，腌制10分钟
步骤3/8 点击查看大图
攥干水份
步骤4/8 点击查看大图
萝卜汁可以焖米饭也可以做面条（不要浪费哈）放入耗油白胡椒和一个鸡蛋搅拌
步骤5/8 点击查看大图
分多次放入面粉，使其粘稠上劲即可
步骤6/8 点击查看大图
最后放入黑芝麻、虾米皮和香菜搅拌（我家爱吃辣，还切了两根小米辣）
步骤7/8 点击查看大图
起锅烧油，油温7成热时（我家有花形状的模具，如果没有用汤勺也可以）放入萝卜丝饼，小火慢炸，直至两面金黄
最后一步点击查看大图
好吃的萝卜丝饼出锅了香酥可口哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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