残春曲
☞禁苑残莺三四声☜ ☞景迟风慢暮春情☜ ☞日西无事墙阴下☜ ☞闲踏宫花独自行☜
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步骤1/12
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☞取长茄☜
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步骤2/12
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☞取刀,去蒂削皮,洗净控水,切条☜
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步骤3/12
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☞取青椒,去蒂·籽,洗净控水,切小丁☜
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步骤4/12
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☞取今年新出的蒜瓣,剥皮,洗净控水,拍裂剁碎☜
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步骤5/12
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☞取锅·植物油,上灶,起火最大档次烧至冒青烟☜
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步骤6/12
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☞取茄条炸软,将切条撇至锅的一边,另取一只碗分盛多余油量不用☜
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步骤7/12
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☞取蒜末·青椒丁,翻炒一分钟☜
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步骤8/12
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☞取碘盐,翻炒三分钟即可☜
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步骤9/12
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☞禁苑残莺三四声☜
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步骤10/12
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☞景迟风慢暮春情☜
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步骤11/12
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☞日西无事墙阴下☜
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最后一步
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☞闲踏宫花独自行☜
☞本方涉及油炸,请在未添加调味料前盛出一些,否则会很油腻☜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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