蒜香麻辣小龙虾！
就…人生第一次吧！楼下生鲜小龙虾打折，于是我珍珠蕖就上线啦~ 突然上线发现好多宝贝收藏了我的菜谱hhh~好开心！我继续多多上传菜谱哈~这次小龙虾是因为发在了朋友圈，然后有人求教程我才写了一次，所以没有流程图，没想到新手小白也有关注度啊哈哈哈
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步骤1/4
把小龙虾先处理了，我第一次做不太会弄活的小龙虾，所以我是用开水烫死的（对不起(||๐_๐)），然后尾部一掐就能把肠子弄出来，再用刷子刷干净全身。
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步骤2/4
蒜切碎成粗蒜泥状，姜切片，小米辣椒切丁，香菜切小段排盘备用。
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步骤3/4
起锅烧油（一点点油能够炒蒜泥就行），油热了放入蒜泥小火炒出香味，再放姜片和小米辣椒翻炒几下，再放入蚝油、酱油、料酒、醋，翻炒均匀之后放入小龙虾，再翻炒几下加入水和盐，盖盖子焖煮10分钟左右就可以撒上香菜出锅啦~
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最后一步
点击查看大图
汤汁不用收完，汤超级香的，留一点可以拿来拌面吃，我拿来拌粉了，你们也可以拿来拌粉拌面哦，超好吃der~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-01
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