肉丝炒土豆
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步骤1/5
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土豆刮皮切丝用水多冲几遍冲掉淀粉
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步骤2/5
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腌肉丝,一勺黄豆酱一勺淀粉和匀,再加一点油润一下,没有黄豆酱也可以试试豆瓣酱
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步骤3/5
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放油下锅肉丝滑散,装起来
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步骤4/5
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另外起锅烧油放入土豆丝翻炒一下,放一勺盐,炒软后放入肉丝一起炒,炒匀放两勺水,不然太干了,稍微炒一下,出锅前放一些葱丝,翻拌一下就有葱香味,黄豆酱是有盐的,所以不要放太多盐了。
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最后一步
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灵魂黄豆酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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