水煮肉片
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步骤1/5
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里脊肉切片用腌肉料，蛋清腌好准备葱花，蒜末，香菜，水煮肉调料（突然发现家里有这个，自己也可以用火锅底料做）
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步骤2/5
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生菜掰碎焯水放大碗中备用
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步骤3/5
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锅中放油将调料炒香后倒水煮开，将腌好的肉片倒里边，搅拌至变色肉熟捞出放到生菜上
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步骤4/5
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将蒜末，葱花，辣椒面，花椒铺在肉片上淋上热油
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最后一步
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撒香菜摆盘 一道下饭的水煮肉就完成了
自己在家做也可以用红油火锅底料做，那样腌肉的时候就用淀粉，料酒，盐，五香粉等入味即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-01
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