海蛎煎蛋
春季补锌的季节，小个的海蛎也有很多，最近沉迷于海蛎煎蛋
-
步骤1/7
点击查看大图
海蛎过水清洗干净，沥干备用
-
步骤2/7
点击查看大图
蒜苗切段备用
-
步骤3/7
点击查看大图
拿个碗，用淀粉将海蛎先抓一下，我买的淀粉是颗粒状的，先抓比较均匀，我这边是给小朋友拿来搅拌的，所以海蛎、鸡蛋、淀粉、盐、老酒都直接放在一起了，搅拌好备用(我家喜欢蘸甜辣酱吃，所以盐巴放的少)
-
步骤4/7
点击查看大图
搅拌到淀粉没颗粒就可以了，面上的泡沫可以撇掉，我这边没有撇(如果是颗粒状的淀粉一定要先直接抓海蛎，不然要搅拌好久才能融化)
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅热油，油可以多点，将海蛎鸡蛋倒入锅里，中火(看自家火力，不烧掉就行)
-
步骤6/7
点击查看大图
我电磁炉差不多等了三分钟左右就凝固了，直接倒在锅盖上翻面，继续煎，两面都凝固就可以了
-
最后一步
点击查看大图
出锅，我家娃喜欢甜辣酱，直接淋在上面，或者拿个小碟子放蘸料也可以的，不喜欢蘸料的盐巴可以多放点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-01
海蛎煎蛋的其他做法
海蛎煎蛋的相关分类
海蛎煎蛋的相关推荐
-
#少盐饮食 轻松生活#丸子汤
162510人看过 -
五花肉烧海参
642449人看过 -
空气炸锅烤羊腿
51249人看过 -
红烧咸鱼
542169人看过 -
手抓羔羊排#中粮我买，真实惠才是食力派#
1003526人看过 -
烤羊排&烤羊小腿
799217人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝
222199人看过 -
咸鱼茄子煲
100166人看过 -
海蛎煎
49994人看过 -
豉油蒸龙虾
425809人看过 -
#餐桌上的春日限定#烤羊腿肉
2478307人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#孜然羊肉粒
251409人看过
