中餐 蒜苔炒肉
我们家黑兔最爱吃的一道菜~ 吃久了蒜苔竟然也没有记忆中的难吃了
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步骤1/5
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蒜苔洗净切段,长短根据自己喜好;蒜和姜切小块。猪瘦肉切丝,用料酒生抽胡椒粉腌制10分钟)先腌制,后切配菜,待切好后,一切准备就绪)
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步骤2/5
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热油后将切好的蒜和姜放入锅中,并放入若干粒花椒;
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步骤3/5
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然后放入腌制好的五花肉,大火煸炒至无红肉色
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步骤4/5
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加入切好的蒜苔,继续翻炒5分钟左右,待蒜苔变软,加入生抽,料酒,少许老抽,盐和鸡精;
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最后一步
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出锅摆盘开动!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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